あっさり味のコストコのロールケーキ『米粉のスイスロール』

コストコ ロールケーキ 米粉のスイスロール
米粉のスイスロール 2本(1100g) 2014年11月 998円
1本あたり 499円

米粉のスイスロールを食べました!もう何度もリピートしています。味や冷凍保存の方法などをまとめました。

 

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大きくて安くておいしい!コストコのロールケーキ

家族みんなの大好きなコストコのロールケーキです。
写真では分かりづらいかもしれませんが、ケーキ屋さんなどに売っている一般的なロールケーキに比べると結構デカイです。下手したら倍近くあります。長さが30cm近くあって、重さはなんと1100gの1kg超え!

これだけ大きくって2本も入って1000円しないなんてお得すぎますよね!冷凍保存しておけばおやつやデザートなど、食べたい時にいつでも食べられるのが嬉しいです。食べ過ぎには注意ですけどね!

味はプレーンとココアの2種類。
ココアといっても生地がココア味になっているだけで、中のクリームは同じです。

コンビニのロールケーキほど甘くなく、意外にアッサリとぺろっと食べられます。生クリームじゃなくてホイップクリームなのかな?しっとりとした生地で、しっかりと巻かれています。

クリームの量もコンビニのロールケーキに慣れている方からすれば少なく感じるかもしれませんね。私もコンビニのロールケーキ大好きで良く食べているので最初は『クリーム薄っ!』て思いました(笑)でもアッサリ食べられて美味しいんですよ!

*原材料*
卵、砂糖、植物性油脂、還元水飴、米粉(国産)、小麦粉、カカオ豆、脱脂粉乳、乾燥卵白、小麦澱粉、食塩、植物性脂肪、洋酒、ソルビトール、加工でん粉、乳化剤、酒石酸K、増粘多糖類、カゼインNa、リン酸塩(Na)、香料、酸化防止剤(V.E)着色料(カロチン)、(原料の一部に大豆を含む)

スイスロールは冷凍保存できます

コストコ ロールケーキ 米粉のスイスロール
コストコのロールケーキ(スイスロール)は冷凍保存する事が出来ます。でもスポンジを冷凍ってちょっと気が進みませんよね(ーー;)私も最初は『解凍したら絶対スポンジがベチャベチャになるでしょー!』っておもいっきり疑ってました(笑)シロップを染み込ませてあるティラミスは抵抗なく冷凍できたのですが、ロールケーキは半分がスポンジですからね。

でもね、友達から聞いた話、冷凍できるスポンジケーキもあるらしいんですよ。いや、これほんとに驚いたんですけど、お菓子やさんの娘が言うから間違いないです。というか、今は実際に冷凍してますが、ベチャベチャどころか普通にふわふわのスポンジです。

冷凍保存は個別にラップしてフリーザーバッグへ

コストコ ロールケーキ 米粉のスイスロール
子供も小さいし、私も甘いものをたくさんは食べないので、カットするときは大体2cmほどにカットしています。普通はもう少し厚めにカットするのかな?でも我が家の場合は薄いぐらいでちょうどいいです。(旦那サマは1回に2カット食ることもあります。)

お好みのサイズにカットしたら、1つずつラップし、更にフリーザーバッグに入れて保存します。しっかりと(2重ぐらいに)ラップすればフリーザーバッグは必要ないかもしれませんが、冷凍庫の中でバラバラになるのは嫌なのでフリーザーバッグにまとめています。凍ってしまえばクリームもラップにくっつかずにペロッと剥がれます。

解凍して食べるときは

コストコ ロールケーキ 米粉のスイスロール
解凍する場合はラップから出して皿に出しておいたら自然解凍で2・3分ほどで食べられる状態になります。凍ったままアイスみたいな状態で食べちゃう友達もいますので、そのへんはお好みで(*^皿^*)

 

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